Alle Gerichte aus unserem Menü können auch einzeln bestellen. So haben Sie die Freiheit, Ihre Mahlzeiten ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zusammenzustellen.
Fat George Menü
3 Gänge 59€ | 5 Gänge 89€
Weinbegleitung
Buratta
Paradeiser Raritäten | Basilikum | Balsamico
Bachsaibling
Avocado | Karotte | Soja
Seeteufel
Speck | Salbei | Oliven | Champagner Risotto
Filet vom Kalb
Schnittlauch-Stampf | Wurzelgemüse | Jus
Banane
Schokolade | Mandeln | Karamell
à la carte
Römersalat – Paradeiser | Sardellen | Grana Padano
11
Thunfisch – Sesam | Wasabipüree | Rote Rüben
21
Rosenberg Garnelen – Paprika | Chili | Roter Zwiebel
21
Steak Tartare von der Kalbin – Dijon Senf | Kapern | Petersilie
22
Bio Maishuhn – Eierschwammerl | Erdäpfel | Jus
24
Bio Schweinefilet aus dem Waldviertel – Süßerdäpfel | Erbsenschoten | Rosmarinjus
26
Wolfsbarsch – weißes Paradeiser Ristto | Petersilie | Grana Padano
34
Tagliolini mit Eierschwammerl – Pistazien | Eierschwammerl | Belperknole
22
Österreichisches Rinderfilet | 0,21 p.g. – von der Kalbin mit hausgemachten Pommes und Rosmarinjus